Fünf Restaurants auf La Palma, die Sie unbedingt aufsuchen sollten
La Palma besitzt viele reizvolle Plätze überall auf der Insel. Die erstaunlichen Vulkanlandschaften neben üppigen Wäldern machen nur einen Teil der Faszination dieser schönen Insel aus. Die reichhaltige Gastronomie in einem einzigartigen Ambiente zu genießen, zählt ebenfalls zu den Vorhaben, die Sie sich bei einem Besuch der faszinierenden Orte der kanarischen Inselgruppe nicht entgehen lassen sollten.
Wenn Sie ganz in die bezaubernde Insel im Atlantik eintauchen und die besten Gerichte der schmackhaften und abwechslungsreichen Küche kosten möchten, empfehlen wir Ihnen diese fünf Restaurants auf La Palma zu entdecken.
Restaurants auf La Palma mit einer spektakulären Aussicht
Die herrliche Terrasse mit Blick aufs Meer an der Westküste der Insel bietet jeden Abend einen eindrucksvollen Sonnenuntergang. Tasca Catalina empfängt seine Gäste inmitten bunter Blumen und riesiger Pflanzentöpfe, durch die eine frische und einladende Atmosphäre entsteht. Das wunderschöne Restaurant auf La Palma liegt 500 Meter über dem Meeresspiegel im Gebirge und bietet seinen Gästen eine umfassende Auswahl an Tapas, die im Laufe des Jahres wechseln, um die frischen, saisonalen Erzeugnisse zu nutzen, die alle aus der Region stammen und von höchster Qualität sind. Eine weitere Besonderheit dieses malerischen Restaurants auf La Palma ist dessen Weinkarte, die auf die einzelnen Gerichte perfekt abgestimmt ist, wie zB. auf den Barraquito-Kuchen; ein unwiderstehliches Dessert das es nur dort gibt.
Die Salinen von Fuencaliente
Von der Westküste geht es nun zum südlichsten Punkt der Insel, zu den Salinen von Fuencaliente. Mitten in den Salinen liegt ein weiteres Restaurant von La Palma, das Sie unbedingt aufsuchen sollten – El Jardín de la Sal. Eine Einrichtung auf La Palma, die nicht nur durch ihre Lage überrascht, sondern auch durch ihr hervorragendes gastronomisches Angebot mit Schwerpunkt auf lokalen Erzeugnissen. Wenn Sie speisen, dürfen Sie sich den gebratenen Käse mit rotem Mojo (Soße) und Gofio-Pulver nicht entgehen lassen, anschließend ein köstlicher Schweinebraten vom schwarzen Schwein auf Kartoffel- und Erbspüree und als Krönung ein köstliches Kaffee-Eis auf Baiser-Milch, Gel vom 43-Likör und Fleur de Sel.
Die Landschaften und die Gastronomie dieser Insel werden Sie ganz sicher beeindrucken. Gleich, welche Winkel Sie auch aufsuchen, Sie werden immer ein gutes Restaurant mit einer herrlichen Aussicht genießen können. Im Nordwesten von La Palma befindet sich zum Beispiel das Restaurante Azul. Trotz der Renovierung im Jahr 2000 blieb das ursprüngliche Stil des kanarischen Gebäudes erhalten. In diesem bezaubernden Restaurant auf La Palma bestehen das Dach und die meisten Türen, Fenster und Tische noch heute aus kanarischem Pinienholz. Diese Besonderheiten lassen das Restaurant zu einem besonderen Ort werden, an dem man die beste kanarische Kochkunst genießen kann.
Im Restaurante Azul wird die Speisekarte regelmäßig je nach den saisonalen Produkten und den brillanten Ideen des Küchenchefs geändert. Er kreiert neue Gerichte mit Zutaten, die hauptsächlich von der schönen Insel stammen.
Speisen unter dem Sternenhimmel
Auf der Reise entlang der Westküste, kurz vor der Gemeinde Tijarafe, sollten Sie unbedingt einen weiteren Halt im Lokal La Muralla einlegen. Von der Terrasse haben Sie einen der besten Ausblicke auf die Westküste: Genießen Sie Ihr Essen über den grünen Hügeln mit dem unendlichen Meer im Hintergrund. Hoch oben in den Bergen der Insel gelegen, ist es der perfekte Ort, um die köstlichen Gerichte La Palmas zu genießen, während Sie einen magischen Abend unter einem der schönsten Himmel der Welt erleben. Sollten Sie dieses Restaurant auf La Palma, dürfen Sie sich das berühmte Gericht Nido La Muralla nicht entgehen lassen. Es besteht aus einem Kartoffelnest auf einem Bett mit süß-saurer Soße und ist ein großer Erfolg sowohl bei den einheimischen als auch den internationalen Gästen. Für alle Fleischliebhaber ist die Schweinerippe auf Honig die perfekte Wahl. Für eine süße Note sorgt zum Abschluss die zarte Sahneeis mit Feigen aus der Gegend.
Die Rundreise um die Insel lädt Sie ein, einen anderen reizvollen Ort kennenzulernen, ohne dabei die ausgezeichnete Gastronomie zu vernachlässigen. Die Gastrobar El Tendal ist ein Restaurant auf La Palma, das sich innerhalb der archäologischen Park des Barranco de San Juan in Los Galguitos befindet. Neben der erlesenen Gastronomie ist diese einzigartige und geschichtsträchtige Gegend im Nordosten der Insel berühmt für ihre beeindruckende über 60 Meter breite Naturhöhle. Einst Enklave der Ureinwohner kann man ferner mehrere Grabstätten und Felszeichnungen entdecken. Hier vereinen sich Natur, Geschichte und die Gastronomie der Insel: einfach der perfekte Tagesausflug für jeden, der La Palma besucht.
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