Inspírate
Entdecken Sie eine Welt der Aromen und gastronomischen Erlebnisse in einem unserer Resorts und Reiseziele.
Beiträge der Kategorie Gastronomie
Am vergangenen Freitag, dem 16. August, kamen die Gäste des Hotels Platinum Yucatán Princess an der Riviera Maya in den Genuss eines unvergleichlichen kulinarischen Abends im Skylights Restaurant.
Das Pairing-Dinner mit dem Namen “Mextizo Poblano” war eine kulinarische Reise, bei der zwei hervorragende Köche das Beste aus der traditionellen Küche Pueblas mit einem Hauch von Innovation verbanden: Karina Arroyo, Artikel lesen
Beim italienisch-mexikanischen Weindinner im Hotel Platinum Yucatán Princess tanzten am 24. November 2023 italienische und mexikanische Geschmacksrichtungen zu einer gastronomischen Sinfonie.
Bei diesem einzigartigen kulinarischen Ereignis fanden sich die Küchenchefs Alejo Agudelo (Chefkoch der Restaurants) sowie Nicoletta und Agustín Puc (Gastkoch des Unternehmens Plate-ja) zusammen, um ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Artikel lesen
Wenn Sie schon einmal im Hotel Grand Sunset Princess Urlaub gemacht haben, werden Sie wissen, dass das Chill Out Restaurant Bar ein absolutes Muss ist.
Der perfekte Ort, um sich zu entspannen, köstliche Gerichte zu genießen und einen unvergesslichen Abend zu erleben.
Was hat es mit dem Chill Out Restaurant im Grand Sunset Princess auf sich? Artikel lesen
Die mexikanische Küche ist in der ganzen Welt für ihren Reichtum an Geschmacksrichtungen, die Kombination von Zutaten und die große Vielfalt an traditionellen Gerichten bekannt.
Von den berühmten Tacos bis zu Chiles en nogada – Mexiko bietet unvergleichliche kulinarisches Erlebnisse.
In diesem Artikel laden wir Sie ein, die typischsten Gerichte des Landes zu entdecken und einige davon während Ihres Urlaubs an der Riviera Maya zu probieren. Artikel lesen
Ostern rückt immer näher und damit auch Urlaub, neue Abenteuer, Freizeitvergnügen und außerdem ein kulinarisches Angebot, das typisch für diese Zeit des Jahres ist.
Das gilt natürlich auch für die Dominikanische Republik, wobei man nicht vergessen sollte, dass dieses herrliche Land in der Karibik tief im katholischen Glauben verwurzelt ist, Artikel lesen
Im Monat November gedenkt Mexiko der Revolution, die das Landes im Jahr 1910 durchlebte.
Wenn wir Revolution als einen radikalen Wandel verstehen, haben die Küchenchefs Agustín Puc und Ignacio del Rio Mora am vergangen Freitag, dem 18. November, im Restaurant Skylights in unserem Hotel Platinum Yucatán Princess eine gastronomische Revolution in die Wege geleitet, Artikel lesen
Das Restaurant Skylights im Platinum Yucatán Princess Hotel eröffnet wieder seine monatlichen Abendessen mit Weinbegleitung.
Die Pandemie brachte eine Zwangspause in unsere monatlichen gastronomischen Erlebnisse, doch der Gedanke an eine baldige Rückkehr war immer im Hinterkopf.
Wir haben geduldig auf den besten Zeitpunkt dafür gewartet und freuen uns, Ihnen nun mitteilen zu können, Artikel lesen
Eine Reise in die Karibik ist immer ein erlebnisreiches Abenteuer mit paradiesischen Stränden, erfrischenden Cocktails, lateinamerikanischen Rhythmen, die im Ohr bleiben… Und auf gar keinen Fall dürfen wir dabei eine Kostprobe der typischsten hiesigen Gaumenfreuden vergessen.
Wenn man sich ein wahres Bild von dem Land machen will, zu dessen Erkundung man sich aufgemacht hat, Artikel lesen
Wenn Sie nach Mexiko kommen, werden Sie nicht abreisen wollen, ohne eines der typischsten Erlebnisse des Landes genossen zu haben: die scharfen Chilis zu probieren.
Wir möchten Sie jedoch warnen, falls Sie kein scharfes Essen mögen: Wenn Ihnen jemand sagt “Es ist nicht scharf”, bedeutet das in Wirklichkeit, dass es sehr scharf ist. Artikel lesen
Sicherlich denken alle an Tequila, wenn von typisch mexikanischen Getränken die Rede ist. In den letzten Jahren ist jedoch auch noch ein anderes Getränk international bekannt geworden, das für die mexikanische Kultur steht.
Richtig, es geht um Mezcal.
Was ist Mezcal und wie wird er hergestellt?
Das Wort Mezcal kommt aus dem Náhuatl (indigene mexikanische Sprache) und bedeutet gekochter Maguey. Artikel lesen
Beim Reisen geht es ohne Zweifel darum, Erfahrungen zu sammeln, die uns für immer im Gedächtnis bleiben. Aber neben unserem Gedächtnis gibt es noch einen weiteren Ort, an dem wir Erfahrungen sammeln können, nämlich in unserem Gaumen. Reisen ist die perfekte Gelegenheit, um neue Dinge, neue Geschmacksrichtungen und neue Zutaten zu probieren.
Mit Früchten kann man auf unterhaltsame und gesunde Art solche Geschmackserinnerungen sammeln. Artikel lesen
