Wenn Sie eine Reise auf die Kanarischen Inseln planen, sollten Sie wissen, dass sie nicht nur für ihre wunderschönen endlosen Strände mit goldfarbenem Sand oder ihre charakteristische Gastronomie bekannt sind. Sobald Sie auf dem Archipel angekommen sind, wird der kanarische Wortschatz Ihre Aufmerksamkeit auf sich lenken.

Auf den Inseln ist die Amtssprache Spanisch, aber wie in anderen autonomen Regionen gibt es typische Alltagsausdrücke. Wie wäre es, ein paar dieser Ausdrücke des kanarischen Wortschatzes zu lernen, bevor Sie Ihre Reise antreten? Sicherlich haben Sie bereits einige davon gehört und wenn nicht, laden wir Sie an dieser Stelle ein, die auf dem Archipel meistverwendeten Ausdrücke und Wörter kennenzulernen. 

Die Besonderheiten des kanarischen Wortschatzes 

Die Kanarischen Inseln haben eine privilegierte geografische Lage und aufgrund dessen wurden sie im Laufe der Geschichte unter anderem von Engländern, Franzosen und Portugiesen besucht. Während des Spanischen Bürgerkriegs sind viele Kanarier ausgewandert, um sich ein neues Leben aufzubauen. Viele ließen sich in anderen Ländern Europas nieder und andere beschlossen, den Atlantik zu überqueren, um sich in damals wohlhabenden Ländern wie Venezuela oder Kuba ein neues Leben aufzubauen, mit dem Ziel, nach Kriegsende wieder auf die Kanaren zurückzukehren.

Der rege Verkehr ausländischer Schiffe und die Rückkehr der zuvor nach Lateinamerika ausgewanderten Kanarier beeinflussten den kanarischen Wortschatz. Im Vergleich zum auf der Halbinsel gesprochenen Spanisch weist er drei sprachliche Besonderheiten auf. „c“ und „z“ werden wie „s“ ausgesprochen. Das „s“ am Silbenende wird normalerweise nicht ausgesprochen, sondern als angehauchtes „h“ betont. Die auffälligste Besonderheit ist die Verwendung des Begriffs „ustedes (Sie)“ anstelle von „vosotros (ihr)“.

Sicherlich kannten Sie diese Unterschiede bereits, aber der kanarische Wortschatz enthält ebenfalls typische Wörter und Ausdrücke, von denen wir Ihnen einige an dieser Stelle erklären werden. 

Guagua

Wenn Sie auf den Kanaren öffentliche Verkehrsmittel wie einen Bus benutzen möchten, fragen Sie nicht nach einem „autobús“ (spanische Bezeichnung für Bus), denn im kanarischen Wortschatz wird das Wort „guagua“ verwendet. Es gibt mehrere Theorien über den Ursprung dieses Wortes, die bekannteste besagt, dass der Name auf die Initialen des Unternehmens Wa & Wa Co. Inc. (Washington, Walton, and Company Incorporated) zurückzuführen sei. Von diesem Unternehmen wurden die Busse auf die Insel Kuba geliefert. 

Calufa

Auch wenn die Durchschnittstemperatur auf den Kanaren zwischen 26°C und 28°C liegt, steigen sie manchmal auf bis zu 30°C an, und dann werden Sie den ein oder anderen Kanarier das Wort „calufa“ sagen hören, was bedeutet, dass es sehr heiß ist. 

Chacho  

Es ist eines der am häufigsten verwendeten Wörter des kanarischen Wortschatzes. Sie werden es normalerweise bei informellen Anlässen zu hören bekommen, wobei es verwendet wird, um Aufmerksamkeit auf sich zu lenken oder Überraschung zum Ausdruck zu bringen. Es handelt sich um ein Begriff, der in vielen Situationen zum Einsatz kommt, obwohl er in den meisten Fällen als Äquivalent zu den spanischen Wörtern „tío (Kerl, Typ)“ oder „jolines (verdammt, verflucht)“ verwendet wird. 

Cholas oder Chanclas

Weder Sneakers noch Sandalen: für den Strand auf den Kanarischen Inseln müssen Sie Chanclas oder Cholas (Flip-Flops) einpacken. 

Roscas und cotufas

Sie werden als echter Kanarier durchgehen, wenn Sie für Ihre Filmabende statt „palomitas“ (spanische Bezeichnung für Popcorn) „roscas“ oder „cotufas“ bestellen. Das Wort „cotufa“ wird hauptsächlich in der Provinz Santa Cruz verwendet, während man das Wort „rosca“ vorwiegend in der Provinz Las Palmas nutzt. 

Papas

Sie wissen sicher, dass Kartoffeln auf den Kanarischen Inseln als „papas“ bezeichnet werden. Bei einem Besuch im kanarischen Paradies, sollten Sie unbedingt die Runzelkartoffeln mit Mojo Picón probieren – ein wichtiger Bestandteil der gastronomischen Identität dieser acht Atlantik-Inseln. 

Fisch „Vieja“

Er ist einer der bekanntesten und beliebtesten Fische auf den Kanaren. Er besitzt leuchtende Farben und einen kräftigen Kiefer. In der Insel-Gastronomie spielt er eine zentrale Rolle. Von Mai bis November ist er in den Gewässern der Kanarischen Inseln zahlreich vorhanden. 

Guachinche 

Dieser Begriff bezeichnet typische Restaurants auf den Kanaren, die in Privathäusern, oft in Innenhöfen und Garagen, zu finden sind. Dort lassen sich traditionelle Gerichte der Kanaren kosten. Die bekanntesten befinden sich im Norden der Insel Teneriffa, sind aber auch auf allen anderen Inseln zu finden. 

Gofio 

Das Gofio-Mehl wurde bereits von den kanarischen Ureinwohnern hergestellt. Gewonnen wird es durch das Zerkleinern von Mais, der auf den Kanaren als „millo“ bezeichnet wird. Gofio ist ein energiereiches, auf den Kanarischen Inseln weit verbreitetes Getreide. Aufgrund seines milden Geschmacks dient es als Beilage zu vielen Gerichten. 

Pelete

Wenn Sie in einer kalten Winternacht auf einen Kanarier treffen, werden Sie sicherlich das Wort „pelete“ zu hören bekommen, womit auf die große Kälte verwiesen wird, die ab Sonnenuntergang, wenn die Temperaturen sinken, zu spüren ist.

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