Con una historia que comenzó hace más de 9,000 años, la gastronomía mexicana es una alegría para los sentidos. Entre sus ingredientes más destacados nos encontramos con el Maíz, Exóticos chapulines, Frijoles, Aguacate, Nopal y Ágave. Son la base de una gastronomía que crea platos frescos, atrevidos y coloridos que nadie puede resistir. Con eso en mente, te presentamos nuestra selección de los Mejores Restaurantes en México en Playa del Carmen.

¿Cuáles son los Mejores Restaurantes en México en Playa del Carmen?

Nuestros criterios se basaron en la Calidad de los platos, la Autenticidad y la Experiencia. Todos los restaurantes ofrecen opciones vegetarianas en sus menús para adaptarse a todos los gustos. Aquí está nuestra selección de los Mejores Restaurantes en México:

1. Restaurante Alux

Imagínense cenando en una caverna con 10.000 años de antigüedad con cuevas tan largas que llegan hasta el estado fronterizo de Yucatán. Añada un escenario exquisito, comida mexicana de autor y termine con un ambiente íntimo y romántico acompañado por música en vivo y el resultado es Alux. ¿Entusiasmado? Entonces sigue leyendo.

Este restaurante, ubicado en la Avenida Juárez, es una experiencia única en la vida, que no debería faltar en ninguna lista de vacaciones, especialmente si vas a celebrar una ocasión especial. Todo en Alux, desde los aperitivos hasta los platos principales, es delicioso e inigualable. Nuestra recomendación va para:

– Pulpo Arriera: un delicioso pulpo asado, perfumado con habanero

– Caviar Mexicano y Filete Bondiola: deliciosos escamoles con filete de puerco Ribe Eye acompañados de puré de papas infundidas y ensalada “xoconoztle”

– México Lindo: en el caso de que prefieras pescado, no lo dudes. Se trata de pimiento “poblano” envuelto en “pasta fló”,  relleno de marisco y “huitlacoche”. Está servido con cebollas salteadas, calabaza y mermelada dulce de chile habanero.

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2. Restaurante Los Aguachiles

¿Qué mejor manera de empezar el día de que con una tradicional margarita en la mano y un plato lleno de deliciosos mariscos frescos? Si te gusta esta idea, sigue leyendo.

A pocas calles de la famosa Quinta Avenida puedes encontrar “Los Aguachiles”, el lugar ideal para probar increíbles mariscos que derretirán tu corazón. Estas son algunas de las razones por las que no puedes irte de Playa del Carmen sin pasar por uno de los Mejores restaurantes en México en Playa del Carmen:

• Tostadas de atún a la plancha
• Ceviche Mixto
• Aguachiles
• Pulpo a la Parrilla

Acompañando los platos, debes probar las increíbles salsas de chipotle y cilantro que harán que tu viaje gastronómico sea aún más excéntrico.

Perfecto para esos días calurosos y soleados que invitan a una mesa con brisa marina y una agradable comida, no hay mejor que “Los Aguachiles”.

3. Restaurante Perla Pixan Cuisine and Mezcal Store

Ubicada a pocos metros de la Quinta Avenida, La Perla Pixan Cuisine and Mezcal Store es un secreto bien guardado de la mayoría de los turistas que diariamente llegan a Playa del Carmen. Un plan perfecto si estás alojado en el Hotel Platinum Yucatán Princess. Con un menú ecléctico con ofertas que varían desde deliciosos mariscos hasta armónicos platos de carne. La Perla Pixan es un lugar que combina la auténtica cocina mexicana, el mezcal y una variada agenda de música en vivo que harán de su cena una experiencia increíble.

Del menú, destacamos el Generoso Snack al Estilo de Oaxaca. Un plato de generosas porciones que puede ser compartido entre tres personas. Ofrece una combinación de varios ingredientes esenciales de la gastronomía mexicana:

• Cecina de res a la parrilla: carne que se ha salado y secado por medio de aire, sol o humo
• Queso de Oaxaca
• Huitlacoche: un hongo formado en el maíz
• Guacamole
• Chile poblano
• …

Y si te sientes aventurero, no te olvides de experimentar los populares chapulines acompañados de una copa de mezcal fresco, “el elixir de los dioses”.

4. Restaurante Mi Pueblo

Ubicado en la Quinta Avenida, este hermoso restaurante difícilmente pasa desapercibido. Tiene un distintivo techo de ladrillo oscuro combinado con el interior de colores brillantes, que ha sido pintado por artistas locales. “Mi Pueblo” invita sus visitantes a una auténtica comida mexicana en el corazón de Playa del Carmen. El menú es amplio y puedes elegir entre bistecs a la parrilla, mariscos, tacos tradicionales ó la deliciosa ensalada de Oaxaca, servida con pesto de menta y albahaca. Destacamos:

– Salbutes de Cochinita: tortillas rellenas hechas a mano con carne de cerdo mexicano asada a fuego lento. Se trata de un famoso plato del estado vecino de Yucatán

– Relleno de Carne de res: característico plato de Carne de res enfriado en salsa de aguacate

Antes de irte, no olvides pedir una degustación de Tequila para acompañar el delicioso Pastel Imposible mientras escuchas los tradicionales Mariachis que regularmente visitan el restaurante.

5. Restaurante el Fogón

Nuestra última opción es uno de los restaurantes más populares de la ciudad.

Después de un largo día en las fabulosas piscinas del Hotel Grand Sunset y Grand Riviera Princess, nada mejor que recargar sus baterías con una deliciosa cena en “El Fogón“. Diariamente, cientos de clientes satisfechos, tanto locales como turistas, salen con el estómago feliz y un delicioso sabor en la boca. Si estás buscando una experiencia local en un lugar donde te sientas como en casa, este es el lugar.

Dispone de un extenso menú, desde tacos, quesadillas ó guacamole recién hecho. “El Fogón” tiene algo para todos y la parte más difícil es decidir qué elegir.

– El tradicional pico de gallo que el restaurante ofrece de entrada es indispensable. ¡Pero cuidado, es bastante picante!

– Recomendamos el Taco Loco para los amantes de la carne. Garantizamos que no tendrás hambre por mucho tiempo.

– El Alambre Vegetariano es nuestra recomendación para los vegetarianos.

– Pide una Michelada para una experiencia mexicana completa. Un cóctel hecho con cerveza clara, limón, salsa Worcestershire, salsa Maggi y sal. ¡Fresco y delicioso!

¿Conoces alguno de los Restaurantes de nuestra selección de Mejores restaurantes en México? ¡Te invitamos a compartir con nosotros tu experiencia! Y si tienes otras propuestas, no lo dudes, ¡seguro que otros usuarios agradecerán tus opiniones!

Categorías: Caribe, Gastronomia, Riviera Maya