header-blog-princess

Princess Magazine

Siente el placer de viajar

Novedades

Mantente informado con las novedades más actualizadas y exclusivas de nuestros destinos, el lugar perfecto para encontrar contenido fresco y emocionante.

Recent Posts

Post novedades

  • Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240611134323/Las-Islas-Canarias-capitales-del-windsurf.mp3 Las islas Canarias son un destino idílico para practicar deportes acuáticos. El clima, sus playas y las condiciones del mar atraen a los turistas interesados en practicar distintos deportes en sus aguas. Uno de ellos es el windsurf. Fuerteventura …Leer artículo completo
  • Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240605112331/Actualizaci%C3%B3n-Blog-Miradores-Gran-Canaria-1.mp3 Gran Canaria es una isla diversa, repleta de asombrosos y pintorescos paisajes naturales. Uno de sus grandes atractivos son los increíbles miradores desde donde podrás contemplar vistas panorámicas que quitan el aliento. Valles verdes, playas doradas y escarpados acantilados… …Leer artículo completo
  • Yellow Day en el Caribe: la felicidad te espera

    Yellow Day en el Caribe: la felicidad te espera

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240605103211/ES-YELLOW-DAY-CARIBE.mp3 El Caribe es sinónimo de paraíso tropical y de felicidad, un destino donde sus impresionantes aguas cristalinas, las playas de arena blanca y el clima cálido se combinan e invitan a disfrutar y a crear el escenario perfecto para …Leer artículo completo
  • Lujo sobre el mar: Descubre las Villas Overwater en Jamaica

    Lujo sobre el mar: Descubre las Villas Overwater en Jamaica

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240604074739/ES-OVERWATER.mp3 Jamaica, una vibrante isla paradisíaca situada en el corazón del Caribe que te enamorará con sus hipnotizantes picos montañosos e impresionantes costas, Jamaica encierra muchas maravillas naturales que esperan ser exploradas. Desde el verdor de las alturas hasta el …Leer artículo completo
  • Vive la Semana de las Terrazas en Barcelona: Arte, Música y Diversión en las Alturas

    Vive la Semana de las Terrazas en Barcelona: Arte, Música y Diversión en las Alturas

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240530074417/audio-ES-BLOG-03.06.24.mp3 Del 7 al 16 de junio, Barcelona se convierte en el escenario perfecto para una celebración única: la Semana de las Terrazas. Durante estos días, los hoteles de la ciudad abren sus espacios al aire libre y ofrecen una …Leer artículo completo
  • 5 bodegas para visitar en Tenerife

    5 bodegas para visitar en Tenerife

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240528061852/Edici%C3%B3n-5-bodegas-para-visitar-en-Tenerife.mp3 Tenerife tiene mucho que ofrecer. Y eso lo saben bien los miles de turistas que nos visitan cada año. Más allá del sol y la playa, la isla cuenta con un rico patrimonio enológico que es el aliciente ideal …Leer artículo completo
  • Viaja al Caribe por el Día del Padre

    Viaja al Caribe por el Día del Padre

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240522103838/ES-D%C3%ADa-del-Padre-Caribe-1.mp3 Celebrar el Día del Padre en el paraíso caribeño es una experiencia incomparable. El Caribe, con su mezcla de aguas turquesas cristalinas, playas de arena blanca, un ambiente relajado y una rica cultura, se presenta como el destino perfecto …Leer artículo completo
  • Entrevista a César, responsable de cocina en el Grand Bávaro Princess #WeArePrincess

    Entrevista a César, responsable de cocina en el Grand Bávaro Princess #WeArePrincess

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240521091206/ES-Cesar-GBP-WeArePrincess.mp3 En el día de hoy os queremos presentar a César Méndez, uno de los chefs más carismáticos que tiene el Grand Bávaro Princess. Aunque su progresión y crecimiento profesional le han alejado un poco de la primera línea delante …Leer artículo completo
  • Princess Hotels Caribe gana el premio Travellers’ Choice 2024

    Princess Hotels Caribe gana el premio Travellers’ Choice 2024

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240517102629/ES-Travellers_-Choice-2024-Caribe.mp3 Estamos muy contentos de anunciar que 5 de nuestros hoteles del Caribe han renovado su premio de Travelers’ Choice para el año 2024. En Princess Hotels Caribe, la satisfacción de nuestros huéspedes es nuestra principal prioridad. Por eso, trabajamos …Leer artículo completo

Inspírate

Descubre ideas e historias que despertarán tus ganas de hacer el viaje de tus sueños.

Posts inspirate

  • Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240611134323/Las-Islas-Canarias-capitales-del-windsurf.mp3 Las islas Canarias son un destino idílico para practicar deportes acuáticos. El clima, sus playas y las condiciones del mar atraen a los turistas interesados en practicar distintos deportes en sus aguas. Uno de ellos es el windsurf. Fuerteventura …Leer artículo completo
  • 5 bodegas para visitar en Tenerife

    5 bodegas para visitar en Tenerife

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240528061852/Edici%C3%B3n-5-bodegas-para-visitar-en-Tenerife.mp3 Tenerife tiene mucho que ofrecer. Y eso lo saben bien los miles de turistas que nos visitan cada año. Más allá del sol y la playa, la isla cuenta con un rico patrimonio enológico que es el aliciente ideal …Leer artículo completo
  • Viaja al Caribe por el Día del Padre

    Viaja al Caribe por el Día del Padre

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240522103838/ES-D%C3%ADa-del-Padre-Caribe-1.mp3 Celebrar el Día del Padre en el paraíso caribeño es una experiencia incomparable. El Caribe, con su mezcla de aguas turquesas cristalinas, playas de arena blanca, un ambiente relajado y una rica cultura, se presenta como el destino perfecto …Leer artículo completo

Consejos

Encuentra los mejores tips y recomendaciones para que tu viaje sea inolvidable.

Posts consejos

  • Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240605112331/Actualizaci%C3%B3n-Blog-Miradores-Gran-Canaria-1.mp3 Gran Canaria es una isla diversa, repleta de asombrosos y pintorescos paisajes naturales. Uno de sus grandes atractivos son los increíbles miradores desde donde podrás contemplar vistas panorámicas que quitan el aliento. Valles verdes, playas doradas y escarpados acantilados… …Leer artículo completo
  • 5 bodegas para visitar en Tenerife

    5 bodegas para visitar en Tenerife

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240528061852/Edici%C3%B3n-5-bodegas-para-visitar-en-Tenerife.mp3 Tenerife tiene mucho que ofrecer. Y eso lo saben bien los miles de turistas que nos visitan cada año. Más allá del sol y la playa, la isla cuenta con un rico patrimonio enológico que es el aliciente ideal …Leer artículo completo
  • La Riviera Maya: Viajar no tiene edad

    La Riviera Maya: Viajar no tiene edad

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240429072525/ES-RM-SENIOR.mp3 En la vida, a menudo nos encontramos con la idea errónea de que viajar es una actividad reservada para ciertas etapas de nuestra vida. Sin embargo, ¿quién dijo que hay una edad límite para explorar el mundo y disfrutar …Leer artículo completo

Top Destinos

Descubre nuestros fascinantes destinos, cada uno con su propia magia. Elige tu próxima experiencia y prepárate para una aventura sin igual.

Punta Cana

VER ARTÍCULOS

Riviera Maya

VER ARTÍCULOS

Jamaica

VER ARTÍCULOS

Fuerteventura

VER ARTÍCULOS

Gran Canarias

VER ARTÍCULOS

Tenerife

VER ARTÍCULOS

La Palma

VER ARTÍCULOS

Barcelona

VER ARTÍCULOS

Caribe

Descubre el paraíso en nuestros resorts del Caribe, donde las playas de ensueño, el lujo incomparable y experiencias únicas te esperan para crear recuerdos inolvidables.

Riviera Maya

Conoce la Riviera Maya, México: un paraíso natural que merece ser visitado al menos una vez en la vida. Descubre sus lugares más encantadores y planea unas vacaciones inolvidables.

Hoteles

Explora todos nuestros hoteles y encuentra el destino que te inspire a vivir una aventura inolvidable.

Cena Maridaje “Re-Evolución” – Platinum Yucatán Princess

Por | 6 December, 2022 | 0 comentarios

Cena Maridaje

En el mes de noviembre, en México se conmemora la Revolución que vivió el país en 1910.

Si entendemos la Revolución como un cambio radical, los chefs Agustín Puc e Ignacio del Rio Mora, el pasado viernes 18 de noviembre en el restaurante Skylights de nuestro hotel Platinum Yucatán Princess, propusieron una revolución gastronómica donde buscaron formas originales de reinterpretar y re-evolucionar la cocina con ingredientes de diferentes partes del mundo.

Han vuelto las #XperienciasGastronómicas

Xperiencias Gastronómicas

A las 6 en punto de la tarde, dio inicio el regreso de nuestras cenas maridaje, donde nuestros comensales pudieron:

  • Disfrutar de un cóctel de bienvenida
  • Saborear algunos entrantes antes de pasar a su mesa
  • Vivir la experiencia completa de esta cena maridaje

Durante el resto de la tarde y cada hora, fueron entrando a nuestro restaurante Skylights, hasta completar totalmente nuestro cupo de plazas.

Además, durante el transcurso de la noche hubo una agradable sorpresa. ¿Qué podría faltar después de buenos vinos y espectacular comida? Un violinista amenizó la velada convirtiendo canciones actuales en bellas piezas musicales adaptadas a este complejo instrumento musical.

Sabores del mundo desde Skylights

Sabores del mundo

Llegó el turno de nuestros chefs, y la experiencia gastronómica de la cena maridaje comenzó, dando paso a la comida en el siguiente orden:

Entrantes

  1. Untuoso queso suizo DOP y aceitunas negras deshidratadas.

Vino blanco Chardonnay, Altotinto, Valle de Santo Tomás, Baja California, México.

  1. Kibi de cordero de Nueva Zelanda y secreto ibérico.

Vino espumoso PAAX Brut, Valle de Bernal, Querétaro, México.

Sopa

  1. Venado de Nueva Zelanda en mole de olla.

Vino tinto Nebbiolo, Sangiovese, Tres Raíces, Dolores Hidalgo, Guanajuato, México.

Platos fuertes

  1. Pulpo Español en chimole de frijol espelón.

Cocktail Guayabanero, mezcal artesanal Maria Bonita, Cupreata, Salmiana, 1921.

  1. Cerdo pelón yucateco en adobo de chiles.

Vino tinto Reencuentro, vino de autor, reserva Syrah, Valle de San Vicente, Baja California, México.

Corta paladar

  1. Sorbete de lima y albahaca con Xtabentún.

Postre

  1. Cheesecake con Pecorino Romano y queso doble crema de Chiapas.

Vino mistela de Cordelia, Rosa del Perú, San Luis Potosí, México.

¡Vosotros también podéis disfrutar de las cenas maridaje!

Si estás interesado en vivir una experiencia igual de deliciosa, tú también puedes ser parte de alguna de nuestras cenas, a partir de Enero 2023, tenemos preparada una para cada mes.

Permanece atento a nuestras redes sociales @platinumyucatanprincess y @skylightsrestaurant para conocer más detalles de cada una de ellas.

¿Te ha gustado nuestra primera cena maridaje? Dejánoslo saber en comentarios, estamos encantados de leerte.

Categorías: Caribe, Hoteles, Riviera Maya

Deja un comentario

Su dirección de e-mail no será publicada. Los campos obligatorios se indican con*

*

Últimos post

  • Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240611134323/Las-Islas-Canarias-capitales-del-windsurf.mp3 Las islas Canarias son un destino idílico para practicar deportes acuáticos. El clima, sus playas y las condiciones del …Leer artículo completo
  • Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240605112331/Actualizaci%C3%B3n-Blog-Miradores-Gran-Canaria-1.mp3 Gran Canaria es una isla diversa, repleta de asombrosos y pintorescos paisajes naturales. Uno de sus grandes atractivos son …Leer artículo completo