header-blog-princess

Princess Magazine

Siente el placer de viajar

Novedades

Mantente informado con las novedades más actualizadas y exclusivas de nuestros destinos, el lugar perfecto para encontrar contenido fresco y emocionante.

Recent Posts

Post novedades

  • Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240611134323/Las-Islas-Canarias-capitales-del-windsurf.mp3 Las islas Canarias son un destino idílico para practicar deportes acuáticos. El clima, sus playas y las condiciones del mar atraen a los turistas interesados en practicar distintos deportes en sus aguas. Uno de ellos es el windsurf. Fuerteventura …Leer artículo completo
  • Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240605112331/Actualizaci%C3%B3n-Blog-Miradores-Gran-Canaria-1.mp3 Gran Canaria es una isla diversa, repleta de asombrosos y pintorescos paisajes naturales. Uno de sus grandes atractivos son los increíbles miradores desde donde podrás contemplar vistas panorámicas que quitan el aliento. Valles verdes, playas doradas y escarpados acantilados… …Leer artículo completo
  • Yellow Day en el Caribe: la felicidad te espera

    Yellow Day en el Caribe: la felicidad te espera

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240605103211/ES-YELLOW-DAY-CARIBE.mp3 El Caribe es sinónimo de paraíso tropical y de felicidad, un destino donde sus impresionantes aguas cristalinas, las playas de arena blanca y el clima cálido se combinan e invitan a disfrutar y a crear el escenario perfecto para …Leer artículo completo
  • Lujo sobre el mar: Descubre las Villas Overwater en Jamaica

    Lujo sobre el mar: Descubre las Villas Overwater en Jamaica

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240604074739/ES-OVERWATER.mp3 Jamaica, una vibrante isla paradisíaca situada en el corazón del Caribe que te enamorará con sus hipnotizantes picos montañosos e impresionantes costas, Jamaica encierra muchas maravillas naturales que esperan ser exploradas. Desde el verdor de las alturas hasta el …Leer artículo completo
  • Vive la Semana de las Terrazas en Barcelona: Arte, Música y Diversión en las Alturas

    Vive la Semana de las Terrazas en Barcelona: Arte, Música y Diversión en las Alturas

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240530074417/audio-ES-BLOG-03.06.24.mp3 Del 7 al 16 de junio, Barcelona se convierte en el escenario perfecto para una celebración única: la Semana de las Terrazas. Durante estos días, los hoteles de la ciudad abren sus espacios al aire libre y ofrecen una …Leer artículo completo
  • 5 bodegas para visitar en Tenerife

    5 bodegas para visitar en Tenerife

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240528061852/Edici%C3%B3n-5-bodegas-para-visitar-en-Tenerife.mp3 Tenerife tiene mucho que ofrecer. Y eso lo saben bien los miles de turistas que nos visitan cada año. Más allá del sol y la playa, la isla cuenta con un rico patrimonio enológico que es el aliciente ideal …Leer artículo completo
  • Viaja al Caribe por el Día del Padre

    Viaja al Caribe por el Día del Padre

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240522103838/ES-D%C3%ADa-del-Padre-Caribe-1.mp3 Celebrar el Día del Padre en el paraíso caribeño es una experiencia incomparable. El Caribe, con su mezcla de aguas turquesas cristalinas, playas de arena blanca, un ambiente relajado y una rica cultura, se presenta como el destino perfecto …Leer artículo completo
  • Entrevista a César, responsable de cocina en el Grand Bávaro Princess #WeArePrincess

    Entrevista a César, responsable de cocina en el Grand Bávaro Princess #WeArePrincess

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240521091206/ES-Cesar-GBP-WeArePrincess.mp3 En el día de hoy os queremos presentar a César Méndez, uno de los chefs más carismáticos que tiene el Grand Bávaro Princess. Aunque su progresión y crecimiento profesional le han alejado un poco de la primera línea delante …Leer artículo completo
  • Princess Hotels Caribe gana el premio Travellers’ Choice 2024

    Princess Hotels Caribe gana el premio Travellers’ Choice 2024

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240517102629/ES-Travellers_-Choice-2024-Caribe.mp3 Estamos muy contentos de anunciar que 5 de nuestros hoteles del Caribe han renovado su premio de Travelers’ Choice para el año 2024. En Princess Hotels Caribe, la satisfacción de nuestros huéspedes es nuestra principal prioridad. Por eso, trabajamos …Leer artículo completo

Inspírate

Descubre ideas e historias que despertarán tus ganas de hacer el viaje de tus sueños.

Posts inspirate

  • Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240611134323/Las-Islas-Canarias-capitales-del-windsurf.mp3 Las islas Canarias son un destino idílico para practicar deportes acuáticos. El clima, sus playas y las condiciones del mar atraen a los turistas interesados en practicar distintos deportes en sus aguas. Uno de ellos es el windsurf. Fuerteventura …Leer artículo completo
  • 5 bodegas para visitar en Tenerife

    5 bodegas para visitar en Tenerife

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240528061852/Edici%C3%B3n-5-bodegas-para-visitar-en-Tenerife.mp3 Tenerife tiene mucho que ofrecer. Y eso lo saben bien los miles de turistas que nos visitan cada año. Más allá del sol y la playa, la isla cuenta con un rico patrimonio enológico que es el aliciente ideal …Leer artículo completo
  • Viaja al Caribe por el Día del Padre

    Viaja al Caribe por el Día del Padre

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240522103838/ES-D%C3%ADa-del-Padre-Caribe-1.mp3 Celebrar el Día del Padre en el paraíso caribeño es una experiencia incomparable. El Caribe, con su mezcla de aguas turquesas cristalinas, playas de arena blanca, un ambiente relajado y una rica cultura, se presenta como el destino perfecto …Leer artículo completo

Consejos

Encuentra los mejores tips y recomendaciones para que tu viaje sea inolvidable.

Posts consejos

  • Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240605112331/Actualizaci%C3%B3n-Blog-Miradores-Gran-Canaria-1.mp3 Gran Canaria es una isla diversa, repleta de asombrosos y pintorescos paisajes naturales. Uno de sus grandes atractivos son los increíbles miradores desde donde podrás contemplar vistas panorámicas que quitan el aliento. Valles verdes, playas doradas y escarpados acantilados… …Leer artículo completo
  • 5 bodegas para visitar en Tenerife

    5 bodegas para visitar en Tenerife

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240528061852/Edici%C3%B3n-5-bodegas-para-visitar-en-Tenerife.mp3 Tenerife tiene mucho que ofrecer. Y eso lo saben bien los miles de turistas que nos visitan cada año. Más allá del sol y la playa, la isla cuenta con un rico patrimonio enológico que es el aliciente ideal …Leer artículo completo
  • La Riviera Maya: Viajar no tiene edad

    La Riviera Maya: Viajar no tiene edad

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240429072525/ES-RM-SENIOR.mp3 En la vida, a menudo nos encontramos con la idea errónea de que viajar es una actividad reservada para ciertas etapas de nuestra vida. Sin embargo, ¿quién dijo que hay una edad límite para explorar el mundo y disfrutar …Leer artículo completo

Top Destinos

Descubre nuestros fascinantes destinos, cada uno con su propia magia. Elige tu próxima experiencia y prepárate para una aventura sin igual.

Punta Cana

VER ARTÍCULOS

Riviera Maya

VER ARTÍCULOS

Jamaica

VER ARTÍCULOS

Fuerteventura

VER ARTÍCULOS

Gran Canarias

VER ARTÍCULOS

Tenerife

VER ARTÍCULOS

La Palma

VER ARTÍCULOS

Barcelona

VER ARTÍCULOS

Caribe

Descubre el paraíso en nuestros resorts del Caribe, donde las playas de ensueño, el lujo incomparable y experiencias únicas te esperan para crear recuerdos inolvidables.

Riviera Maya

Conoce la Riviera Maya, México: un paraíso natural que merece ser visitado al menos una vez en la vida. Descubre sus lugares más encantadores y planea unas vacaciones inolvidables.

Inspírate

Descubre ideas e historias que despertarán tus ganas de hacer el viaje de tus sueños.

Los chiles más picantes de México

Por | 13 July, 2022 | 0 comentarios

Si vienes de viaje a México, no querrás marchar sin vivir una de las experiencias más típicas del lugar: probar los chiles picantes.

Aunque queremos advertirte, por si no te gusta el picante: cuando alguien te dice “No pica” en realidad significa que pica mucho. Y si te dicen, “pica mucho”, es mejor no probarlo si no quieres terminar con la enchilada de tu vida.

A lo largo del país existe una cultura de gusto por el picante, todos comen chile, desde los más pequeños hasta los más ancianos, todo lleva picante, los dulces, la comida, la bebida y hasta las medicinas.

Por si estás planeando visitar la Riviera Maya, a continuación queremos regalarte nuestra lista de los chiles más picantes de México, ordenados de menor a mayor picor, que sin duda deberías probar, si te atreves.

1. Chile Poblano

Es muy apreciado en la gastronomía mexicana, su sabor es muy particular y su nivel de picante es muy bajo, por lo que se usa en todo tipo de recetas.

El Chile poblano se utiliza en un platillo muy emblemático de México, los chiles en Nogada. Según la historia popular que se conoce sobre el origen del guisado, se dice que las monjas del convento de Santa Mónica en Puebla tuvieron que elaborar su mejor platillo para celebrar el cumpleaños del caudillo independentista Agustín de Iturbide, en su presentación, se pueden ver los colores de la bandera mexicana.

 

2. Chile serrano

Se podría decir que es el chile que menos pica, si estás acostumbrado al picante, este te parecerá agradable.

Su nombre se debe a que este chile solía ser cultivado en las Sierras del centro del país. Generalmente se utiliza en salsas y guisos, también puedes consumirlo directamente, aunque nosotros te recomendamos que, si no sueles comer picante, lo acompañes con un poco de sal para reducir un poco el picor.

 

3. Chile de árbol

Este chile es muy utilizado en México y lo puedes encontrar en todos los mercados del país.

La forma más común de utilizarlo es en distintas salsas y guisos. No es común comerlo solo, porque aunque no pica en exceso, es posible encontrar algunos que te harán correr por un vaso de leche, por lo que es recomendable tener cuidado y no tomárselo a la ligera.

 

4. Chiltepín

También conocido como el chile pulga, por su pequeño tamaño, pero que no te engañe, a estas alturas de la lista de los chiles más picantes de México debemos andar con cuidado.

Generalmente se consume seco y se utiliza como condimento, ya que le da un toque picante a la comida sin alterar su sabor. Un dato curioso es que en Sonora lo utilizan para curar el cuerpo como dolores de oído, tos, gastritis e incluso mal de ojo.

 

5. Chile Manzano

Si llegaste hasta aquí, debes saber que la diferencia de picor respecto a los chiles anteriores, es enorme. Este chile suele comerse fresco pues es carnoso y rivaliza al chile habanero en cuanto a intensidad de picante.

Existen dos variedades, aquellos que pasan de verdes a amarillos y los que maduran a tonos rojos, de ahí el nombre, y algunas personas aseguran que cuanto más amarillo más picoso. Puedes encontrarlo fresco, en encurtidos, escabeches, o simplemente acompañados de cebolla rebanada y tacos.

 

6. Chile Habanero

Por último, tenemos al chile habanero, el chile más picoso de México, digno de respeto incluso para quienes lo consumen frecuentemente.

Originario de la península de Yucatán, es el picante más utilizado en la gastronomía mexicana, y sorprendentemente, está comprobado que este chile no provoca gastritis.

Es muy versátil, por eso puedes saborearlo directo (sí, hay algunos valientes que lo hacen), en salsa o en alguna preparación.

Si estás de visita en la Riviera Maya, te recomendamos tener mucho cuidado antes de consumir una salsa sin antes preguntar, ya que es muy probable que esté hecha de chile habanero y créenos, aun para los amantes del picante, es para pensárselo antes de probarlo. 

 

¿Te atreves? Si vienes a algún restaurante de nuestros hoteles Princess en Playa del Carmen, te ayudaremos a vivir la aventura gastronómica mexicana.

Coméntanos y dinos cuál te apetecería probar.

Categorías: Caribe, Lifestyle, Riviera Maya

Deja un comentario

Su dirección de e-mail no será publicada. Los campos obligatorios se indican con*

*

Últimos post

  • Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    Las Islas Canarias, capitales del windsurf

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240611134323/Las-Islas-Canarias-capitales-del-windsurf.mp3 Las islas Canarias son un destino idílico para practicar deportes acuáticos. El clima, sus playas y las condiciones del …Leer artículo completo
  • Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    Top 5: Los mejores miradores de Gran Canaria

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240605112331/Actualizaci%C3%B3n-Blog-Miradores-Gran-Canaria-1.mp3 Gran Canaria es una isla diversa, repleta de asombrosos y pintorescos paisajes naturales. Uno de sus grandes atractivos son …Leer artículo completo