Interview mit Francisco, dem Chef-Patissier im Hotel Princess Family Club Bávaro #WeArePrincess

Heute möchten wir Ihnen den berühmten Francisco Chocolate aus dem Hotel Princess Family Club Bávaro vorstellen.

Kinder mögen Süßes besonders gerne, darum gehört unser lieber Francisco, unser Chef-Patissier, zu den Mitarbeitern, die den Kindern, die hier bei uns Urlaub machen, immer wieder ein Lächeln auf die Lippen zaubert.

Obwohl er normalerweise in der Konditorei arbeitet, überrascht er ab und an alle mit seinem Schokoladenkarren, den er an den Tischen vorbeischiebt und süße Köstlichkeiten an die Gäste verteilt.

Hier erfahren Sie mehr über unseren geliebten Francisco

Hallo Francisco, erzähl doch einmal, wer bist du eigentlich und woher kommst du.

Hallo. Ich heiße Francisco, aber alle nennen mich nur Chocolate. Ich bin aus Barahona, das liegt im Süden der Dominikanischen Republik und ich bin schon seit 19 Jahren hier in diesem Unternehmen.

Wie war dein Werdegang im Hotel Princess Family Club Bávaro?

Nun, ich habe als Steward angefangen und bin heute verantwortlich für das Team der Konditorei.

In welchem Teil des Hotels hältst du dich am liebsten auf?

Der Bereich Family und das Spaßbad haben es mir besonders angetan.

Was gefällt dir an deiner Arbeit besonders gut?

Ich liebe es einfach, Back- und Süßwaren herzustellen, um allen Gästen und besonders den Kindern etwas Gutes zu tun.

Was hast du in den Princess Hotels & Resorts gelernt?

Dank Princess habe ich eine ganze Menge gelernt. Ich habe Kurse besucht und gelernt, wie man mit dem Personal, also mit meinen Kollegen umgeht, wie wir uns gut vertragen und wie wir immer höflich bleiben und dabei gute Arbeit leisten.

Gibt es eine Anekdote, die du mit uns teilen möchtest?

Bei Princess bin ich für den Schokoladenwagen bekannt, den ich immer vorbereite. Vor allem für die Kinder, aber auch für die anderen Gäste. Damit bin ich international und in der gesamten Republik bekannt geworden.

Gibt es etwas, das du unseren Gästen erzählen möchtest?

Ja, ich möchte ihnen sagen, dass wir immer wieder etwas Neues für sie vorbereiten. Das ist immer süß und immer auch irgendwie mit Schokolade verbunden. Sie sind alle ganz herzlich willkommen. Ich bin der berühmte Francisco del Chocolate und ich erwarte sie alle hier, mit der ganzen Liebe, die ich in meine Arbeit stecke. Und was die Kinder angeht, so ist es mir ein besonderes Vergnügen, ihnen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.

Francisco versteht es sehr gut, allem, was er tut, einen süßen Höhepunkt zu verleihen und wir hoffen, dass dies auch ein süßer Anfang für alle zukünftigen Gäste des Hotels Princess Family Club Bávaro sein wird, die uns in Kürze beehren.

Klicken Sie auf das Video, um das ganze Video anzusehen.

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