header-blog-princess

Princess Magazine

Siente de nuevo el placer de viajar

Novedades

Mantente informado con las novedades más actualizadas y exclusivas de nuestro Blog, el lugar perfecto para encontrar contenido fresco y emocionante.

Post novedades – destacados

Post novedades

  • Sumérgete en el maravilloso y desconocido fondo marino de La Palma

    Sumérgete en el maravilloso y desconocido fondo marino de La Palma

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240516112538/BUCEO-LA-PALMA-PRINCESS.mp3 El buceo es una de las actividades de ocio que más se practica en las Islas Canarias. ¿Sabes por qué? Su origen volcánico, junto con su fauna y flora marina, han creado ecosistemas con una belleza inigualable. La Palma, …Leer artículo completo
  • ¡Descubre los Mejores Hoteles MICE en Punta Cana con Princess Hotels!

    ¡Descubre los Mejores Hoteles MICE en Punta Cana con Princess Hotels!

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240429101659/ES-MICE-PC.mp3 No siempre viajamos por placer y descanso, a veces nos encontramos en la necesidad de llevar a cabo reuniones o atender eventos empresariales fuera de la oficina. Y según estadísticas recientes, se ha observado un aumento significativo en la …Leer artículo completo
  • Experiencia Ecotour en Princess Hotels Riviera Maya

    Experiencia Ecotour en Princess Hotels Riviera Maya

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240429093927/ES-ECOTOUR-RM.mp3 Los hoteles Grand Sunset y Grand Riviera Princess son más que un lugar para alojarse y relajarse; son un lugar donde se puede conectar con la naturaleza y contribuir al bienestar del planeta. Gracias a nuestro programa de responsabilidad social Princess and You 360 podemos participar …Leer artículo completo
  • La Riviera Maya: Viajar no tiene edad

    La Riviera Maya: Viajar no tiene edad

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240429072525/ES-RM-SENIOR.mp3 En la vida, a menudo nos encontramos con la idea errónea de que viajar es una actividad reservada para ciertas etapas de nuestra vida. Sin embargo, ¿quién dijo que hay una edad límite para explorar el mundo y disfrutar …Leer artículo completo
  • 5 razones para unas vacaciones de verano en Canarias

    5 razones para unas vacaciones de verano en Canarias

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240429082528/5-razones-para-unas-vacaciones-de-verano-en-Canarias.mp3 ¿Estás buscando el destino perfecto para tus próximas vacaciones de verano? ¡Las Islas Canarias son el destino perfecto! Con su clima excepcional, maravillosas playas, paisajes impresionantes y una amplia gama de actividades, estas islas son un paraíso tanto para …Leer artículo completo
  • 10 fiestas tradicionales de Canarias que no te puedes perder

    10 fiestas tradicionales de Canarias que no te puedes perder

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240429135136/10-fiestas-tradicionales-de-Canarias-que-no-te-puedes-perder.mp3 ¿Quieres vivir de cerca el gran espíritu festivo de Canarias? Descubre las 10 fiestas tradicionales más importantes del archipiélago y disfruta de la alegría contagiosa, la música vibrante y las tradiciones. ¡Una experiencia única! Fiestas en Gran Canaria Fiesta …Leer artículo completo
  • 10 Ideas para Celebrar el Día de la Madre en Princess Hotels Caribe

    10 Ideas para Celebrar el Día de la Madre en Princess Hotels Caribe

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240423065628/ES-Dia-de-la-Madre-Caribe1.mp3 El Día de la Madre es una ocasión especial para honrar y celebrar a esa persona tan importante en nuestras vidas: ¡nuestra madre! En Princess Hotels Caribe, queremos hacer de este día un momento inolvidable lleno de amor y …Leer artículo completo
  • Viajar en pareja a Punta Cana

    Viajar en pareja a Punta Cana

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240422081644/ES-Viajar-en-pareja-a-PC.mp3 El Caribe es un escenario perfecto para el romance, y Punta Cana se destaca como uno de sus tesoros más preciados. ¿Qué mejor manera de reavivar la chispa con tu ser querido que escaparse a este paraíso tropical? Punta …Leer artículo completo
  • Sant Jordi en Barcelona: Una Celebración Literaria y Romántica

    Sant Jordi en Barcelona: Una Celebración Literaria y Romántica

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240417131519/audio-CAS-BLOG-22.04.24.mp3 Barcelona, la vibrante ciudad catalana, se viste de gala cada 23 de abril para celebrar una de las festividades más emblemáticas de la región: Sant Jordi. Esta festividad, que combina la cultura, la literatura y el romanticismo, atrae a …Leer artículo completo

Inspírate

Explora nuestra sección Inspírate, diseñada para ofrecerte inspiración y fomentar ideas innovadoras para tus futuras aventuras.

Posts inspirate

  • Sumérgete en el maravilloso y desconocido fondo marino de La Palma

    Sumérgete en el maravilloso y desconocido fondo marino de La Palma

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240516112538/BUCEO-LA-PALMA-PRINCESS.mp3 El buceo es una de las actividades de ocio que más se practica en las Islas Canarias. ¿Sabes por qué? Su origen volcánico, junto con su fauna y flora marina, han creado ecosistemas con una belleza inigualable. La Palma, …Leer artículo completo
  • 10 fiestas tradicionales de Canarias que no te puedes perder

    10 fiestas tradicionales de Canarias que no te puedes perder

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240429135136/10-fiestas-tradicionales-de-Canarias-que-no-te-puedes-perder.mp3 ¿Quieres vivir de cerca el gran espíritu festivo de Canarias? Descubre las 10 fiestas tradicionales más importantes del archipiélago y disfruta de la alegría contagiosa, la música vibrante y las tradiciones. ¡Una experiencia única! Fiestas en Gran Canaria Fiesta …Leer artículo completo
  • 10 Ideas para Celebrar el Día de la Madre en Princess Hotels Caribe

    10 Ideas para Celebrar el Día de la Madre en Princess Hotels Caribe

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240423065628/ES-Dia-de-la-Madre-Caribe1.mp3 El Día de la Madre es una ocasión especial para honrar y celebrar a esa persona tan importante en nuestras vidas: ¡nuestra madre! En Princess Hotels Caribe, queremos hacer de este día un momento inolvidable lleno de amor y …Leer artículo completo

Consejos

Encuentra los mejores consejos, personalizados y ajustados para cubrir todas tus expectativas, brindándote soluciones prácticas y efectivas para cualquier situación.

Posts consejos

  • La Riviera Maya: Viajar no tiene edad

    La Riviera Maya: Viajar no tiene edad

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240429072525/ES-RM-SENIOR.mp3 En la vida, a menudo nos encontramos con la idea errónea de que viajar es una actividad reservada para ciertas etapas de nuestra vida. Sin embargo, ¿quién dijo que hay una edad límite para explorar el mundo y disfrutar …Leer artículo completo
  • 10 Ideas para Celebrar el Día de la Madre en Princess Hotels Caribe

    10 Ideas para Celebrar el Día de la Madre en Princess Hotels Caribe

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240423065628/ES-Dia-de-la-Madre-Caribe1.mp3 El Día de la Madre es una ocasión especial para honrar y celebrar a esa persona tan importante en nuestras vidas: ¡nuestra madre! En Princess Hotels Caribe, queremos hacer de este día un momento inolvidable lleno de amor y …Leer artículo completo
  • Viajar en pareja a Punta Cana

    Viajar en pareja a Punta Cana

    https://static-resources.mirai.com/wp-content/uploads/sites/1738/20240422081644/ES-Viajar-en-pareja-a-PC.mp3 El Caribe es un escenario perfecto para el romance, y Punta Cana se destaca como uno de sus tesoros más preciados. ¿Qué mejor manera de reavivar la chispa con tu ser querido que escaparse a este paraíso tropical? Punta …Leer artículo completo

Top Destinos

Descubre nuestros fascinantes destinos, cada uno con su propia magia. Elige tu próxima experiencia y prepárate para una aventura sin igual.

Punta Cana

VER ARTÍCULOS

Riviera Maya

VER ARTÍCULOS

Jamaica

VER ARTÍCULOS

Fuerteventura

VER ARTÍCULOS

Gran Canaria

VER ARTÍCULOS

Tenerife

VER ARTÍCULOS

La Palma

VER ARTÍCULOS

Barcelona

VER ARTÍCULOS

Hoteles

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Descubre estas 5 deliciosas recetas para celíacos

Por | 27 January, 2023 | 0 comentarios

Tabla Gluten Free

¿Tienes un invitado en casa que es celíaco y no sabes qué preparar de comer? No te preocupes porque en este artículo te traemos cinco recetas con las que cualquier persona celíaca disfrutará sin preocuparse por nada. ¡Te aseguramos que se chuparán los dedos!

Farinata genovesa o fainá

Farinata genovesa o fainá

  • 100 gr. de harina de garbanzo
  • 30 ml. de agua
  • 40 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • Levadura nutricional
  • 4 gr. de sal, pimienta negra molida y adereza al gusto, ajo granulado, orégano, queso rallado, tomillo

Paso 1: Preparación de la masa

Pon la harina de garbanzos en un recipiente y añade el agua muy poco a poco, remueve con las varillas manuales a medida que se incorpora, para formar una pasta. Continúa añadiendo el agua y removiendo hasta tener un líquido muy fluido. Tapa con un paño o plástico film y deja reposar a temperatura ambiente, o en una zona fresca si hace mucho calor, entre cuatro y ocho horas. Remueve cada dos horas.

Paso 2: Precalentar el horno y cocinar

Precalienta el horno a su máxima temperatura posible con la sartén de hierro fundido o la cazuela o fuente que vayamos a usar. Debería tener un diámetro de unos 25 centímetros. Añade la sal a la masa y vuelve a remover. Saca con mucho cuidado, echa el aceite por toda su superficie y vierte la masa encima. Agrega abundante pimienta negra molida, más sal y otros aderezos al gusto, como ajo molido y orégano. Hornea en el nivel más bajo del horno durante unos 20-25 minutos, hasta que el borde empiece a tostarse y esté dorado. Cambia el horno a modo gratinar, sube la bandeja al nivel superior y gratina cuatro o cinco minutos más. Sirve caliente.

Croquetas sin gluten

Croquetas sin gluten

  • Para la bechamel sin gluten: 800 ml de leche, 90 g de maicena, sal, nuez moscada
  • 2 huevos
  • Pan rallado sin gluten
  • 1 pechuga de pollo asada o taquitos de jamón

Paso 1: Prepara la bechamel

Calienta la mitad de la leche en una cazuela, en la otra mitad de la leche fría disuelve la maicena mezclando con unas varillas, hasta que no queden grumos. Añade esta mezcla a la cazuela, y remueve constantemente, sube el fuego y cocina hasta que coja la consistencia deseada. Condimenta con un poco de nuez moscada y sal.

Paso 2: Haz la masa

Una vez tengas lista la salsa bechamel, incorpora el pollo troceado o los taquitos de jamón y mezcla, pasa la masa a una fuente, cubre con film transparente y deja enfriar en la nevera como mínimo 3 horas.

Paso 3: Da forma y cocina

Ayúdate con dos cucharas y da forma a las croquetas, pasa por pan rallado y huevo batido. Fríe en abundante aceite.

Corzetti de maíz con puntarelle

Corzetti de maíz con puntarelle

  • 300 gr. de corzetti de maíz
  • 400 gr. de punterelle (achicoria espárrago)
  • 1 diente de ajo
  • 1 guindilla
  • 1 cucharadita de pimienta roja en grano
  • 1 naranja
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra
  • Sal marina

Paso 1: Corta y prepara la puntarelle

Separa las costillas de la puntarelle y lava con agua fría. Cocina 2 minutos en agua hirviendo con sal. Escurre y reserva el agua de cocción. Saltea en una sartén con aceite, un diente de ajo, una guindilla y la pimienta roja.

Paso 2: Prepara la salsa

Exprime la naranja y cuece el zumo a fuego lento con la fécula de maíz hasta que espese. Condimenta con el vinagre y una cucharada de aceite. Ralla la piel de la naranja.

Paso 3: Cuece la pasta y mezcla con la puntarelle

Cuece los corzetti en el agua donde has hervido la puntarelle. Escúrrelos, échalos en la sartén con la puntarelle y mezcla.

Paso 4: Mezcla con la salsa y emplata

En el momento de servir, añade la salsa y la ralladura de naranja sobre la pasta.

Magdalenas de manzana sin gluten

Magdalenas de manzana sin gluten

  • 200 gr. de manzana
  • 3 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 180 gr. de aceite de oliva suave
  • 180 gr. de leche
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura Royal química sin gluten

Paso 1: Mezclar los ingredientes y preparar la masa

Batir los huevos con el azúcar, añadir los ingredientes secos y luego los líquidos.

Paso 2: Colocar en el molde y hornear

Engrasar los moldes, llenarlos hasta la mitad con la mezcla y llevarlo al horno precalentado a 200°C por unos 13-15 minutos.

Galletas sin gluten de quinoa y miel

Galletas sin gluten de quinoa y miel

  • 1 taza de quinoa cocida
  • ½ taza de aceite de oliva suave
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita colmada de levadura química sin gluten
  • 1 puñado de gotas de chocolate

Paso 1: Mezclar los ingredientes y preparar la masa

Bate la miel, el azúcar y el aceite hasta que la miel se disuelva. Incorpora los huevos y la esencia y mezcla. Añade y mezcla la quinoa y, después, haz lo mismo con la levadura y mezcla. Por último incorpora el chocolate.

Paso 2: Dale forma a las galletas

Pon papel vegetal en una fuente y con una cuchara ve cogiendo una porción de masa y distribuyendo en la fuente, separadas entre sí.

Paso 3: Hornea las galletas

Hornea 10 minutos a 200°C (precalentado), hasta que estén doradas, irresistibles y listas para comer.

Hoteles celiac-friendly

Quizá también te preguntes qué pasará con tu dieta celíaca si vienes de vacaciones a Canarias. Pues deberías saber que todos nuestros hoteles en el archipiélago son celiac-friendly. ¿Por qué?

En el bufé siempre hay diferentes opciones para celíacos. Si por algún motivo no te gusta ningún plato o prefieres una opción diferente, existe una carta para celíacos con platos riquísimos: desde un poké de verduras hasta unos macarrones salteados a la napolitana, pasando por una deliciosa pannacotta de leche de coco y coulis de frutos rojos.
Además, para que tu experiencia sea lo mejor posible, es recomendable que avises con antelación al hostess o al maitre . De esta manera, el personal te atenderá del mejor modo posible.

Categorías: Canarias, Hoteles

Deja un comentario

Su dirección de e-mail no será publicada. Los campos obligatorios se indican con*

*

Últimos post