Princess Hotels & Resorts se despidió de 2022 con un regalo: todos sus hoteles en Canarias obtuvieron el certificado Ecostars. Una excelente noticia dado que solo el 10% de la base hotelera de España cuenta con este reconocimiento, lo que pone de manifiesto los esfuerzos de la cadena por promover el turismo sostenible.

¿Qué es Ecostars?

Ecostars es una startup que pretende identificar hoteles eco-friendly para ayudar en sus viajes a un turista cada vez más responsable y comprometido con el cuidado del planeta. Para ello, otorga a los alojamientos una certificación de sostenibilidad específica en base a eco-estrellas.

El fundador de Ecostars, José Luis Santos, explica en una entrevista para National Geographic que su certificado tiene un potencial único.

“Ecostars no es el primer certificado de sostenibilidad de hoteles, de hecho algunos existen desde hace décadas. Sin embargo, probablemente sí seamos -y esta es la innovación- el primero con un plan específico y escalable para ser el rating globalmente aceptado y estar presente en un porcentaje significativo de los hoteles del mundo”, apunta Santos.

De hecho, Ecostars se trata de un miembro reconocido por organizaciones internacionales como la Organización Mundial del Turismo, el Global Sustainable Tourism Council y la Mesa de Turismo de España.

Así es cómo se conceden las Ecostars

La distinción Ecostars, globalmente reconocida, se realiza en base al impacto medioambiental por estancia que tiene un alojamiento. El proceso de certificación mide varios ejes clave.

Por un lado, está el consumo energético, el cual analiza el gasto en electricidad y combustible por estancia en relación a otros hoteles. Lo mismo ocurre con el agua. Ecostars determina el consumo hídrico por estancia y compara el rendimiento de los hoteles con otros establecimientos similares.

También se mide la huella de carbono del hotel siguiendo los criterios Climate Neutral Now de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.

Lo social también juega un papel fundamental en el proceso de Ecostars, buscando garantizar el establecimiento de prácticas éticas en las relaciones humanas y laborales, tanto con los huéspedes como con los empleados.

Las Ecostars de Princess

Siguiendo en cuenta los anteriores criterios, los hoteles de Princess en Canarias recibieron las siguientes categorías:

• Guayarmina Princess (***)

• Maspalomas Princess (***)

• Tabaiba Princess (***)

• Princess Inspire Tenerife (***)

• Gran Canaria Princess (**)

• Fuerteventura Princess (**)

• Club Jandía Princess (**)

• Mogán Princess (*)

• Taurito Princess (*)

• La Palma & Teneguía Princess (*)

Acciones para promover un turismo sostenible

Con el objetivo de cuidar los procesos e impulsar acciones sostenibles, Princess Hotels & Resorts cuida todos los aspectos ambientales relacionados con los centros y servicios, así como sus procesos.

Estas acciones van desde la apuesta por infraestructuras sostenibles y respetuosas con el entorno, hasta políticas de responsabilidad social corporativa, pasando por el desarrollo de las comunidades locales.

Sobre este último punto, cabe destacar que, por ejemplo, en el hotel La Palma & Teneguía Princess se impulsa una iniciativa que trabaja estrechamente con los agricultores locales. Con los restos orgánicos que se producen en el resort, se consigue abono natural que sirve de fertilizante en las plantaciones de los palmeros.

Otra acción destinada al cuidado del medio ambiente es tan simple como entregar a los huéspedes una tarjeta para indicar cuándo quieren cambiar sus sábanas, lo que supone un uso más racional y sostenible del agua y de la electricidad. En los hoteles también se han sustituido las calderas por máquinas sostenibles, las cuales producen calor mediante electricidad.

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