8 exotische Früchte aus der Karibik, die Sie probieren sollten

Beim Reisen geht es ohne Zweifel darum, Erfahrungen zu sammeln, die uns für immer im Gedächtnis bleiben. Aber neben unserem Gedächtnis gibt es noch einen weiteren Ort, an dem wir Erfahrungen sammeln können, nämlich in unserem Gaumen. Reisen ist die perfekte Gelegenheit, um neue Dinge, neue Geschmacksrichtungen und neue Zutaten zu probieren.

Mit Früchten kann man auf unterhaltsame und gesunde Art solche Geschmackserinnerungen sammeln. Wir empfehlen unseren Kunden immer gerne, Obst in ihre Mahlzeiten einzubauen, da es nicht nur reich an Vitaminen ist, sondern auch dazu beiträgt, den Wasserhaushalt des Körpers aufrechtzuerhalten, was besonders wichtig ist, wenn man im Urlaub an den Strand fährt und lange Zeit in der Sonne verbringt.

Eine Vielfalt an Formen, Texturen, Farben und Geschmacksrichtungen – hier finden Sie eine Liste der exotischen Früchte, die Sie während Ihres Karibikurlaubs probieren sollten. Wir versprechen Ihnen jetzt schon, dass sie alle mehr als einmal essen wollen.

Exotische Früchte in Mexiko

Wenn Sie eine Reise an die Riviera Maya planen, möchten wir Ihnen einige exotische Früchte empfehlen, die Sie probieren sollten.

1. Mamey

Aus der Familie der Sapotegewächse, auch farbige Sapote genannt. Die Mamey ist eine exotische Frucht mit einer dünnen Schale und einer rauen Textur, aber mit einem weichen und cremigen Inneren, das der Avocado sehr ähnlich ist.

Ihr Geschmack ist sehr süß und im Gegensatz zu anderen Früchten, aus der Aguas frescas zubereitet werden, ist es in Mexiko sehr beliebt, Mamey in Milchshakes mit Milch zuzubereiten.

Man findet sie in mehreren Bundesstaaten der mexikanischen Republik, aber Yucatán ist das wichtigste Mamey-Anbaugebiet in Mexiko, so dass Sie bei Ihrem Besuch an der Riviera Maya sicherlich auf diese Frucht stoßen werden, die jeden Gaumen erfreut.

2. Pitahaya

Auch bekannt als Drachenfrucht oder Schuppenfrucht.

Diese eigentümliche Frucht ist wegen ihres Aussehens, das dem Panzer eines mythologischen Tieres ähnelt, sehr beliebt, was jedoch nichts mit ihrem Geschmack zu tun hat, denn sie ist leicht süß, außerdem erfrischend und sehr leicht verdaulich, ideal für das tropische Klima der Karibik. 

Die Pitahaya ist eine Kaktuspflanze und verträgt Trockenheit. Ihr Fruchtfleisch kann zwei verschiedene Farben haben: weißes und rotes Fruchtfleisch, wobei letzteres schwieriger zu gewinnen ist (daher ist es auch exklusiver, Sie können sich glücklich schätzen, wenn Sie es finden), aber einen intensiveren Geschmack hat als das weiße Fruchtfleisch. 

Zweifellos eine sehr exotische Frucht, die Sie bei Ihrem Besuch bei uns unbedingt probieren sollten.

3. Karambole

Diese Frucht wird wegen ihrer fünfzackigen Form als Sternfrucht auf dem Markt verkauft. Obwohl die Schale manchmal grün ist, sollte die ideale Farbe beim Kauf gelb oder orange sein.

Der Geschmack ist eine unglaubliche Kombination aus süß und sauer. Sie können die Sternfrucht in Desserts, als Dekoration (essbar) für Salate oder als Vormittagssnack mit Zitrone und Chili verwenden.

Die Karambole kommt in gemäßigten Klimazonen vor. Ihr Ursprung liegt in Indonesien und Malaysia, aber in Mexiko wird sie verzehrt und hat sich so sehr angepasst, dass sie als einheimisch gilt.

Der größte Erzeuger dieser Frucht in Mexiko ist die Gemeinde Yautepec in Morelos, aber sie wird auch in Michoacán, Morelos, Jalisco, Colima, Tabasco, Nayarit und Yucatán angebaut.

Zu seinen ernährungsphysiologischen Vorzügen zählen Vitamin A und C sowie ein geringer Anteil an Kohlenhydraten und Kalium.

4. Guaya

Es handelt sich um eine süß-säuerlich schmeckende Frucht. Sie ist klein und rund mit einem Durchmesser von 2 bis 4 Zentimetern und besitzt eine dünne, grüne Schale und orangefarbenes Fruchtfleisch.

Das Fruchtfleisch der Guaya kann hell lachsfarben oder pfirsichfarben sein. Sie wird normalerweise frisch gegessen, wenn sie reif ist. Sie kann aber auch konserviert oder als Agua fresca zubereitet werden. Und das Beste: Die Guaya wird zur Herstellung von Desserts, Erfrischungsgetränken und Eiscreme verwendet.

Aus den Blättern des Guayabaums wird ein Tee zubereitet, der bei Nervenleiden, Fieber und Halsentzündungen hilft. Ihr Samen oder Stein wird geröstet und dann gemahlen, um einen Sirup herzustellen, der bei Darmproblemen hilft und Parasiten abtötet. Die Blüten des Baumes sind reich an Pollen und werden von den Bienen sehr geschätzt.

Exotische Früchte in der Dominikanischen Republik

Wenn Sie in die Dominikanische Republik reisen, empfehlen wir Ihnen, sich vom Geschmack der folgenden Früchte überraschen zu lassen:

5. Maracuja oder Passionsfrucht

Hier in der Dominikanischen Republik wird sie Chinola genannt. Es handelt sich um eine Frucht mit harter Schale (die nicht mitgegessen wird) und einem Fruchtfleisch mit kleinen, schwarzen Samen.

Die Frucht sorgt für eine Geschmacksexplosion im Mund und sie verströmt einen sehr charakteristischen, angenehmen Duft. Ihr Geschmack ist süß-sauer und man mischt sie zumeist mit Zucker. 

Maracujas sind sehr erfrischend. Sie können sie in Säften finden oder sie öffnen die Frucht und entnehmen das Fruchtfleisch mit einem Löffel. Wenn Sie eine Nachkatze sind, genießen Sie ihren Geschmack auch in Nachtischen, Kuchen oder Mousse.

Die Maracuja ist reich an Antioxidantien und Vitaminen wie Vitamin C oder A sowie an Kalium und Phosphor. Wenn Sie diese Frucht noch nie probiert haben, können wir sie nur empfehlen.

6. Papaya

Wir in Punta Cana nennen sie Lechosa. Es handelt sich um eine sehr große Frucht mit einer Schale und einem Kern aus Samen, die nicht gegessen werden, und sehr fleischigen Fruchtfleisch.

Sie hat einen sehr milden Geschmack und fühlt sich auch im Mund ganz weich an. Da die Papaya eine Frucht mit vielen Eigenschaften ist, aber gleichzeitig einen süßen und nicht sehr aufdringlichen Geschmack hat, eignet sie sich perfekt, um in Smoothies mit anderen Zutaten getrunken zu werden. Sie finden sie aufgeschnitten und fertig zum Verzehr an unserem Buffet. 

Zu den Eigenschaften der Papaya gehört ihr Reichtum an Vitamin C. Außerdem hilft sie bei der Entwässerung und der Produktion von Kollagen, sie enthält Carotinoide (die uns helfen, unsere Haut vor der Sonne zu schützen) und sie ist reich an Ballaststoffen.

7. Kokosnuss

Wenn es eine Frucht gibt, die sinnbildlich für das tropische Paradies steht, dann ist es die Kokosnuss.

Viele Menschen, die in die Karibik kommen, entdecken, dass das, was sie als Kokosnuss kennen (der braune, holzartige Ball mit dem weißen Fruchtfleisch im Inneren), eigentlich nur ihr Samen ist. Die Kokosnuss, wenn man sie in Gänze sieht, ist viel größer und grüner, sie hat ein beträchtliches Gewicht, und aus Sicherheitsgründen muss man vorsichtig sein, wenn man unter einer Kokospalme steht, denn wenn einem eine Kokosnuss auf den Kopf fällt, kann sie großen Schaden anrichten. 

Im Herzen der holzigen, grünen Masse der Kokosnuss versteckt sich der runde Samen, den wir alle schon einmal gesehen haben. Dieser braune Samen verbirgt zwei Schätze: zum einen das Kokosnusswasser und zum anderen das weiße Fruchtfleisch der Kokosnuss. Das Kokosfruchtfleisch kann direkt verzehrt werden, oder man kann es trocknen und in Form von Kokosmehl oder Kokosraspeln zum Backen verwenden.

Weitere bekannte Kokosnussprodukte sind Kokosmilch, Kokosnusscreme (u.a. für Piña Colada verwendet), Kokosnussöl und schließlich Kokosnusswasser. Kokosnusswasser ist unseren Kunden vielleicht am wenigsten bekannt. Wenn Sie es probieren möchten, empfehlen wir Ihnen, einen unserer Gärtner aufzusuchen und ihn zu bitten, eine Kokosnuss aus unserem Garten zu öffnen.

Die Kokosnuss enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Vitamin C und Mineralien wie Eisen und Kalzium.

8. Mango

Dank ihres besonderen und exquisiten Geschmacks gilt die Mango als Königin der tropischen Früchte.  Es gibt viele Mangosorten, und in der Dominikanischen Republik werden Keitt, die in das Land eingeführt wurde, sowie Mingolo und Banilejo als einheimische Sorten angebaut.

Sie hat eine weiche Schale, die nicht gegessen wird, und ein schmackhaftes, faseriges Fruchtfleisch, das in der Mitte einen sehr großen, elliptischen und abgeflachten Samenkern umgibt. Die Mango ist eine sehr beliebte Frucht bei unseren Kunden und Sie finden sie geschält und geschnitten auf unserem Buffet sowie in Säften und Smoothies. 

Ihr Geschmack und ihre Textur unterscheiden sich deutlich von anderen Früchten. Wie andere Früchte ist sie eine reichhaltige Quelle für die Vitamine C, A und E, sie ist sehr ballaststoffreich, hilft bei der Verdauung und enthält Beta-Carotine, die die Haut vor Sonnenschäden schützen.

Exotic fruits at Princess Hotels

Die Karibik steht für Sonne, Strand, Entspannung, Spaß, Farben und exotische Geschmacksrichtungen.

Ganz egal, ob Sie nach Punta Cana kommen oder an die Riviera Maya reisen, Ihr Gaumen wird es Ihnen danken, wenn Sie ihn in den Genuss dieser exotischen Aromen kommen lassen. Wir von den Princess Hotels Karibik helfen Ihnen gerne dabei, ihn zu verwöhnen.

Wenn Sie bereits eine dieser Früchte probiert haben, sagen Sie uns, welche Ihnen am besten geschmeckt hat? Und haben wir vielleicht eine wichtige Frucht vergessen?

Kategorien: Karibik, Punta Cana, Riviera Maya